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Strati croccanti di sfoglia e cremosa crema alla ricotta. Questo dolce si prepara in pochi minuti.
Ingredienti
Ingredienti per 6 monoporzioni:
1 sfoglia
fichi freschi
250 gr di ricotta montata con due cucchiai di zucchero, scorza di limone
Vincotto
Procedimento
Assembla il dolce alternarnando la crema di ricotta agli strati di sfoglia. In estate puoi aggiungere fichi freschi. Guarnisci con del caramello o vincotto.