Allevamento bufalino La Florida
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Il bufalHamburger a modo nostro

Il sapore intenso della carne di bufala, il gusto dolce dei peperoni arrosto caramellati, le note speziate della senape e la freschezza della mozzarella di bufala: riesci ad immaginare qualcosa di più godurioso?
Noi abbiamo messo tutti questi ingredienti in un panino per realizzare l’Hamburger perfetto.

Ingredienti

  • Hamburger di Bufala
  • Peperoni
  • Senape
  • Mozzarella di bufala
  • Olio

Procedimento

Per questo piatto non c’è bisogno di una ricetta, ma solo di tanta fantasia: partendo da questi ingredienti puoi infatti scatenarti e aggiungere cipolla caramellata, spezie o i condimenti più disparati.
Un consiglio però vogliamo dartelo: cuoci l’hamburger di bufala in una padella antiaderente cospargendolo prima con un filo d’olio. Rigira spesso la carne durante la cottura ma stai attento a non schiacciarla mai, finirebbe per perdere i succhi che rendono l’hamburger tenero e saporito.